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孜然黄瓜水面筋的做法步骤

1.水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。

2.生姜切末。

3.炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。

4.加适量孜然粉。

5.加少量十三香。

6.滴少量生抽。

7.加食盐调味。

8.加少量味精。

9.加香醋，醋量稍多一些。

10.淋入香油，搅拌均匀即可上桌。